SZKOLENIA / Coffee Lab

Dedykowane dla techników, baristów, klientów i miłośników kawy

Dobra kawa jest rezultatem zarówno wiedzy jak i profesjonalnego podejścia.

Nasze laboratorium zadedykowane jest do celów szkoleniowych by wprowadzać w świat kawy. Uczestnicy kursu dowiadują się wszystkiego o kawie – od jej wegetacji po przygotowanie idealnego espresso.

Podczas kursu można dowiedzieć się o miejscach występowania kawy, jej zbiorach oraz obróbce i jej wypalaniu. Wykładowcy prowadzą również ćwiczenia praktyczne przy użyciu profesjonalnego sprzętu.

Nabyte umiejętności poprowadzą Cię przez wspaniały świat jakim jest świat kawy. Trenerzy ze szkoły BARISTA & pokażą Ci techniki wykorzystywane we wszystkich procesach kawowych

Wiedza o technikach uprawy kawy

Sztuka wypalania i poprawnego korzystania ze sprzętu

Mieszanki kawy i ich smakowanie

Innowacyjne sposoby dekoracji kawy – latte art.

Certyfikaty


SCAE
(Speciality Coffee Association Europe)

Dyplom SCAE jest najbardziej kompletnym certyfikatem na rynku kawy. Podczas kursu posiądziemy wiedzę z zakresu palenia kawy, wiedzę o jej uprawach, doskonalimy swój smak oraz po prostu uczymy się jak zrobić idealną kawę . Istnieją trzy stopnie certyfikatu : podstawowy, zaawansowany oraz profesjonalny.

Wiecej informacji

Latte Art grading System

Jest to system kwalifikujący umiejętności techniczne baristy w kreatywnym tworzeniu Latte Art.

Istnieje 5 stopni kwalifikacji, które odzwierciedlają poszczególne kolory. Każdy stopień charakteryzuje się innymi umiejętnościami baristy. By uzyskać dane kwalifikacje należy zdać egzamin końcowy.

Wiecej informacji

Dla techników, baristów, klientów i miłośników kawy oferujemy…

  • Kursy szkoleniowe
  • Konsultacje
  • Opiekę techniczną
  • Smakowe doświadczenie
  • Domowe metody próbowania kawy
  • Kultura kawy
  • Więcej usług na żądanie